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Il Papassino

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Lug 21, 2022 | Ricette

Il Papassino è un dolce tipico sardo che si prepara per tante occasioni e feste, ma principalmente alle feste dei Santi e dei Morti. In Sardegna vengono fatti in tanti paesi, ma ognuno si diversifica e li rende unici per ingredienti e ricetta INGREDIENTI: Kg. 1 farina...
Su Cabude

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Lug 20, 2022 | Ricette

Mia nonna racconta che ad Osidda durante il periodo natalizio in famiglia si impastava un dolce tipico a forma di ferro di cavallo con la frutta secca “Su Cabude”. Nonostante venisse preparato in anticipo non veniva consumato prima del giorno dell’...